家常菜花菜炒五花肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 08:29

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主料

• 花菜 ：500
• 五花肉 ：250

辅料

• 味精 ：1匙
• 老抽 ：1匙
• 姜 ：适量
• 花椒 ：3
• 盐 ：适量
• 豆瓣 ：1匙
• 蒜 ：2粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.理好
• 
  第二步
  2.水烧开把花菜放锅内熹加点盐
• 
  第三步
  3.肉切成薄片
• 
  第四步
  4.锅内烧热，下肉等肉出油加入豆瓣、老抽、姜、蒜花椒、
• 
  第五步
  5.加入花菜炒几下加上半勺水熹一下

烹饪技巧

• 熹肉时加上白葱和料酒、豆瓣一定要爆香才能下菜

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