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小米海参粥
小米海参粥

小米海参粥

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 04:31

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主料

  • 冻干海刺参 :8g
  • 小米40g

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 姜丝 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.首先将海参放在一个玻璃容器里,用矿泉水泡12小时(这个是冻干海参,所以一泡就好,比较省事)
  • 第二步
    2.将小米倒在碗里,挑一下看看有没有沙子
  • 第三步
    3.然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里
  • 第四步
    4.将泡好的海参从冰箱取出
  • 第五步
    5.清洗干净然后切小块,姜切丝备用
  • 第六步
    6.将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉
  • 第七步
    7.再加些料腌制一会儿
  • 第八步
    8.切点香葱末
  • 第九步
    9. 等到小米粥熬的黏糊了,将腌好的海参放进去
  • 第十步
    10.煮两分钟以后加入一小勺盐
  • 第十一步
    11.加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了
  • 第十二步
    12.盛入碗中开吃

烹饪技巧

  • 因为这个海参是采用国际最先进的宇航冻干加工工艺,将海刺参在超低温和真空状态下直接脱水处理精制而成,完美保留海刺参的营养成分及其活性,彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏,水溶性物质大量流失的问题,全面提高人体吸收利用率,而且免煮免发。一泡即食。试用方便,所以不用泡很久的。而且千万别用热水泡。

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