口感好的凉拌金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 金针菇 ：200

辅料

• 蚝油 ：适量
• 辣酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜金针菇
• 
  第二步
  2.去根，洗净
• 
  第三步
  3.水烧开，水里焯一下
• 
  第四步
  4.捞起准备搅拌
• 
  第五步
  5.放入蚝油，麻油，辣酱，酱油
• 
  第六步
  6.搅拌均匀即可
• 
  第七步
  7.凉拌金针菇做好了

烹饪技巧

• 菌菇有小毒，一定要水里面先焯一下

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凉拌金针菇

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凉拌金针菇，需要准备一些金针菇就行了，金针菇中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，金针菇还可以抗癌抑癌，经常吃金针菇还可以降低血脂，预防冠心病……

包含食材

• 金针菇

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