口感好的毛毛虫面包

具体步骤

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  第一步
  1.把牛奶、鸡蛋、油、盐、白糖、面粉、酵母粉按照顺序放入面包机内，揉成面团后放入黄油继续揉面，揉至产生薄膜
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  第二步
  2.面团发酵至两倍大小
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  第三步
  3.取出发酵好的面团，分成4等份，排气后松驰10 分钟。
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  第四步
  4.将面团擀成长方形。
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  第五步
  5.面片一面涂上山楂酱，另一面均匀的划上几刀
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  第六步
  6.从有馅料的一面开始卷起
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  第七步
  7.卷好的面团进行2次发酵
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  第八步
  8.把面团放入预热170度的烤箱，20分钟即可。