美味的煎牛扒

具体步骤

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  第一步
  1.主要准备的食材如图。
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  第二步
  2.先将大辣椒，洋葱，西兰花，分别切丁。
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  第三步
  3.热锅凉油，倒入适量的橄榄油。
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  第四步
  4.将上面准备的蔬菜倒入翻炒一下。
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  第五步
  5.倒入适量的黑胡椒。
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  第六步
  6.适量的盐，翻炒出锅备用。
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  第七步
  7.另起锅，将黄油倒入溶化后，倒入牛扒。
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  第八步
  8.煎至双面金黄，七分熟，装盘备用即可。
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  第九步
  9.锅内剩下的汁，倒入番茄酱，黑胡椒酱，翻炒一下，收一下汁。 牛扒汁就做好了。
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  第十步
  10.将煎好的牛扒，配菜，分别摆盘装好。
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  第十一步
  11.吃的时候，在牛扒上浇些牛扒汁，即可。