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拌凉皮就是把凉皮拌着吃,与凉菜一样,凉皮主要是由面粉做成的,做法比较简单,大多数人选择在夏天食用,它可以清热解暑,夏天食用是因为夏天太热了,吃了它可以放松心情,它里面有黄瓜面筋豆芽,黄瓜是大多数女性的最爱。
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相信北方的朋友们在夏天都会有在炎热的天气里叫食品摊里的老板拌上一碗清凉解暑的凉皮大快朵颐的经验。然而拌凉皮其实并不难,何不自己动手,在家里做做看呢?拌凉皮步骤简……
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