登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鱼酿口香鸡
鱼酿口香鸡

鱼酿口香鸡

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:25

鱼酿口香鸡是由仔鸡加鱼酿酱制作而成的。它的口感极好,不仅汤汁鲜美,鸡肉还油而不腻有嚼劲。此外,鱼酿口香鸡还是一道很好的养生菜品。在这菜中加入山药可以起到降低人体血糖、资肾益精、健脾益胃和助消化的功效呢!

更多详情
  • 2386人看过
  • 768
  • 收藏

主料

辅料

  • 红油 :50g
  • 葱花 :2g
  • 鲜山药 :250g
  • 胡椒粉2g
  • 青、红辣椒圈 :各10克
  • 浦源鱼酿酱油 :12g
  • 黄姜粉 :5g
  • 发好的茶树菇 :250g

具体步骤

  • 第一步
    1.仔鸡宰杀治净,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,山药去皮,切成筷子般粗细的条。
  • 第二步
    2.锅中放入红油,烧至七成热时,放入干辣椒,煸炒至干辣椒变成淡黑色,加入清水,放入黄姜粉,大火烧开,小火熬15分钟至出香,过滤去渣,将洗好的仔鸡放入熬好的汤中烧开,用小火焖30分钟,放入茶树菇、鲜山药小火煮5分钟,用浦源鱼酿酱油、胡椒粉调味,出锅装入盘中,用青、红椒圈和葱花点缀即可。

768

收藏

分享
品百味

品百味

共有483个成果

TA的其他成果

咸鱼茄子煲
西红柿豆腐汤
好吃的玉米面馒头
大爱甜品-椰汁芒果
好喝的海鲜汤
自制酸辣汤
家常辣子鸡
口味田螺
查看全部
鱼酿口香鸡 鱼酿口香鸡
280
已被1695人参考

鱼酿口香鸡这道菜,里面主要含有茶树菇和鲜山药,大家都知道茶树菇是一种菌类,菌类含有很多种人体所必需要的氨基酸,茶树菇也不例外,新鲜的有山药健脾理气的作用,所以这……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: