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家常菜青椒炒猪头肉
家常菜青椒炒猪头肉

家常菜青椒炒猪头肉

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 12:29

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解一
    第一步
    1.熟猪头肉切成片
  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解二
    第二步
    2.青蒜洗净,斜切成段。大蒜拍开,切成末
  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗净,斜切成丝
  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解四
    第四步
    4.上锅,倒油,等油热了以后放入大蒜,爆香
  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入猪头肉,翻炒。放入生抽,上点色
  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解六
    第六步
    6.放入青椒和青蒜,继续翻炒。接着放入盐和味精。
  • 家常菜青椒炒猪头肉的做法图解七
    第七步
    7.再翻炒一下,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 猪头肉本来就是熟的,炒的时候其实是起个加热的作用,所以不用太久,等青椒熟了,加入调味料以后就可以出锅了

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青椒炒猪头肉 青椒炒猪头肉
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我喜欢吃肉,也喜欢吃辣,所以青椒炒猪头肉是我非常喜欢的一道菜,做法简单,而且材料准备起来也是很容易的。猪头肉肥瘦相间,吃起来不会太腻,也不会太柴,选择青椒是因为……

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