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韭菜炒鸡蛋
「家有大厨」韭菜炒鸡蛋
「家有大厨」韭菜炒鸡蛋

「家有大厨」韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.25 08:20

  • 3504人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.摘好的韭菜洗干净切段
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋用筷子打散
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅烧热放适量油
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.倒入鸡蛋液煎熟
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.将煎好的鸡蛋滗掉油盛出
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.烧热锅中的底油
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入韭菜翻炒
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入鸡蛋快速翻炒，放适量盐和白糖炒匀
  • 「家有大厨」韭菜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.装盘出锅

烹饪技巧

  • 韭菜要快速翻炒，炒久的话会影响口感和色泽

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韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋
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