家常菜刀鱼扒白菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净用手撕成适当的大小块。
• 
  第二步
  2.刀鱼洗净切成适当大小块。
• 
  第三步
  3.准备辅料大蒜和葱。
• 
  第四步
  4.锅内放入适量底油把刀鱼用小火煎炸。
• 
  第五步
  5.两面分别煎炸，炸得时候可放一些盐，可以预防沾锅。
• 
  第六步
  6.煎炸成金黄色即可。待用。
• 
  第七步
  7.另起锅，锅内放入适量底油，把葱和蒜放进去煸炒。
• 
  第八步
  8.放入白菜，大火炒至出水。
• 
  第九步
  9.放入刀鱼，放盐，海鲜酱油。
• 
  第十步
  10.放鸡精和十三香。
• 
  第十一步
  11.加水，10分钟左右即可出锅。
• 
  第十二步
  12.放入胡萝卜和香菜即可，完成，装盘。