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1、韭菜馅放入皮上的时候,在中间挖个小洞,然后磕入鸡蛋,再搅拌均匀,这样鸡蛋液不流出;2、捏边的时候用手指直接去按即可,然后将多余的边用碗均匀的切掉;3、盒子快好的时候,可将电饼铛关闭,在电饼铛中热一会即可出锅;4、用刀将盒子一切四瓣即可食用,切得时候要速度快,要不盒子外皮脆容易切坏。
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