家常菜五香豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.北豆腐一块，在水里泡泡洗洗
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  第二步
  2.跟着切片
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  第三步
  3.煎锅刷一层油
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  第四步
  4.油烧六七成热的时候，放进去豆腐
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  第五步
  5.煎的过程要翻面。煎双面
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  第六步
  6.准备适量的清水
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  第七步
  7.放入花椒、八角粉、十三香、盐、等喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒面进去哦
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  第八步
  8.把先开大火，水煮开后关小火煮一会
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  第九步
  9.最后把煎好的豆腐放进去，小煮一下就可以火了
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  第十步
  10.腌制一晚上。放入冰箱后第二天就可以拿出来吃啦。 以前在老家只有过年的时候爷爷才做呢，很有味道