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自己做的红豆馅面包
自己做的红豆馅面包

自己做的红豆馅面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.31 06:28

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 自己做的红豆馅面包的做法图解一
    第一步
    1.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。酵母最后放,在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解二
    第二步
    2.这时候面团已经很光滑了,加入黄油,再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解三
    第三步
    3.将面团拿出松弛10分钟
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解四
    第四步
    4.分成小面团,滚圆在松弛20分钟
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解五
    第五步
    5.把松弛好的面团擀成皮子
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解六
    第六步
    6.包上豆沙馅
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解七
    第七步
    7.擀平备用
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解八
    第八步
    8.用刀切开
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解九
    第九步
    9.扭成花瓣状
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解十
    第十步
    10.放在温暖处醒发至一倍大
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解十一
    第十一步
    11.发酵好的面包上刷上蛋液
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解十二
    第十二步
    12.预热烤箱150度,中层15分钟即可
  • 自己做的红豆馅面包的做法图解十三
    第十三步
    13.可以吃了

烹饪技巧

  • 我刷蛋液的时候只用了蛋黄,所以烤出来的感觉有点火大,其实里边还是很不错

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