「家有大厨」芒果班戟

具体步骤

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  第一步
  1.淡奶油加入5克糖粉
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  第二步
  2.打蛋器一档低速打发，打至硬性花纹，基本可以裱花的程度，放入冰箱冷藏备用。
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  第三步
  3.鸡蛋加5克糖粉打散，筛入低粉搅拌成面糊
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  第四步
  4.黄油隔水融化后加入蛋糊中搅拌均匀
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  第五步
  5.电饼铛加热后倒入蛋液做成蛋饼
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  第六步
  6.做好的蛋饼备用
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  第七步
  7.芒果去皮去核，切成块
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  第八步
  8.蛋饼铺在盘上，中间放入适量打发好的奶油，放上切好的芒果块
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  第九步
  9.从一边折上
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  第十步
  10.在将要折起的周边涂抹一点淡奶油，两边对折一下
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  第十一步
  11.包裹严实，芒果班戟就做好了，中间切开黄白分明的，颜色不错。爱吃甜食的，特别是爱奶油的一定爱这个，我儿子爱吃，我怕吃多了会胖，但还是没有抵挡着那浓浓奶香的诱惑，一会儿就干掉了一个。