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「美味可口」蒜蓉油麦菜
「美味可口」蒜蓉油麦菜

「美味可口」蒜蓉油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解一
    第一步
    1.将油麦菜洗净,切成八厘米的长段。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解二
    第二步
    2.将蒜剥好。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解三
    第三步
    3. 剁蒜蓉。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解四
    第四步
    4.锅内放入油,开中火烧热
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解五
    第五步
    5.下一半蒜蓉爆香。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解六
    第六步
    6. 出香味后,放入油麦菜翻炒。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解七
    第七步
    7. 当油麦菜体积明显变小,放入酱油。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解八
    第八步
    8.放入盐。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解九
    第九步
    9.放入少许水。
  • 「美味可口」蒜蓉油麦菜的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放入味精调味,装盘时在其上洒上另一半蒜蓉即可。

烹饪技巧

  • 1、不喜欢汤多的菜,可以不加水。2、一半的蒜蓉用来爆香,一半的蒜出锅前洒上,蒜香更浓。

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