「DIY美食」白斩鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备生姜片和大葱
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  第二步
  2.鸡洗净
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  第三步
  3.先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净
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  第四步
  4.加入汤锅，倒入调料
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  第五步
  5.加入料酒
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  第六步
  6.盖上大火煮开转中火至煮熟
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  第七步
  7.煮熟后捞起
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  第八步
  8.刷上香油，待凉后斩块装盆
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  第九步
  9.大蒜子去皮剁成蒜蓉
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  第十步
  10.加入6月鲜鲜酱油
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  第十一步
  11.上桌，鲜香美味。