「DIY美食」虎皮尖椒

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净，沥干水待用
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  第二步
  2.坐锅倒油，烧热
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  第三步
  3.放入青椒中火炸
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  第四步
  4.炸至微起皮，表面金黄色
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  第五步
  5.全部炸好捞出
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  第六步
  6.锅里留少许油，放蒜炒香
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  第七步
  7.倒入适量生抽
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  第八步
  8.加入少许水
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  第九步
  9.加适量白糖
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  第十步
  10.加适量醋
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  第十一步
  11.烧开，倒入青椒，晃动锅，让其入味
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  第十二步
  12.最后用水淀粉勾芡 可以出锅了