简单的炒酸菜

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜切成丝，一定要切得细，所以白菜帮子处就片开来切。
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  第二步
  2.切好后用热水泡一下
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  第三步
  3.然后把水挤掉
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  第四步
  4.猪肉切成丝
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  第五步
  5.锅中放油，酸菜喜欢油，所以多放点。
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  第六步
  6.先入肉丝煸炒
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  第七步
  7.肉丝变色就加入酱油和葱花姜丝
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  第八步
  8.加入酸菜煸炒，这时加入盐调 好味
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  第九步
  9.加水炖一会，当水少了就可以出锅入盘了。