家常菜炒酸菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 08:20

• 2196人看过
• 372
• 收藏

主料

• 酸菜 ：200

辅料

• 姜片 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜和蒜切成片备用
• 
  第二步
  2.辣椒切小段，我用的是辣的长尖椒，怕辣可以用微辣的辣椒
• 
  第三步
  3.将适量油烧热，放入姜片蒜片爆香
• 
  第四步
  4.放入青椒炒至变色即可
• 
  第五步
  5.倒入切成段的酸菜（酸菜的形状随意哈！），翻炒，倒入酱油，盐，味精，老酒，爆炒！
• 
  第六步
  6.可以放点葱花增香！装盘完成咯！

372

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

美美的小桌

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

炒酸菜

16

已被3027人参考

炒酸菜，酸菜是我们四川人顿顿都离不开的东西，特别是夏天，天气热，没有胃口，不想吃饭，不管是稀的还是干的都不想吃，而这是我们的炒酸菜就派上大用场了，酸酸的特别开胃……

包含食材

• 酸菜

相关做法

酸菜

• 
  最爱的荠菜粉
  25人点赞
• 
  荠菜粉的做法
  31人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“炒酸菜”做法

• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  小溪饭饭
• 
  番茄与小石头
• 
  love花卷

家常菜炒酸菜评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  荠菜粉

  荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……