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清脆的黄瓜炒鸡丁
清脆的黄瓜炒鸡丁

清脆的黄瓜炒鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 09:33

黄瓜炒鸡丁,这个是我第一次学做的菜,当时我嫌弃妈妈做的大块鸡肉没有味道。我就把鸡肉切丁炒黄瓜,结果还不错呢味道全进去了,和黄瓜一起咬动,那感觉不错极了。一个人在外的时候在一小平房的租房里简单做着一道小菜给自己里让黄瓜炒鸡丁给你带去满足和幸福感。

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主料

  • 鸡胸脯 :250
  • 黄瓜1根

辅料

具体步骤

  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切丁
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉切丁
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉加入淀粉、盐抓拌均匀
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.锅内放水,水开后加入鸡丁,鸡丁煮熟后盛出
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.热油放入葱姜蒜爆香
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.放黄瓜翻炒一下
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡丁,炒熟
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油、盐
  • 清脆的黄瓜炒鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀后出锅

烹饪技巧

  • 1、鸡丁用水焯更加健康哦。2、黄瓜很容易出水,菜中不用放水

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黄瓜炒鸡丁 黄瓜炒鸡丁
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黄瓜炒鸡丁是一道美味而且健康的家常菜,黄瓜炒鸡丁有着养肝明目、温中、健脾等功效;黄瓜能清热解毒。在炎炎夏日来一盘黄瓜炒鸡丁那实在是开胃,清爽脆的黄瓜能解了夏日的……

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