有特色的原味蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 牛奶 ：90ml
• 淡奶油 ：130ml
• 蛋挞皮 ：10个

辅料

• 蛋黄 ：2个
• 糖 ：40
• 全蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛奶加入糖搅拌均匀
• 
  第二步
  2.加入淡奶油搅拌均匀
• 
  第三步
  3.蛋黄和全蛋打散但是不要打发
• 
  第四步
  4.将淡奶油和牛奶混合液倒入蛋液中搅拌均匀
• 
  第五步
  5.蛋挞皮解冻
• 
  第六步
  6.装入蛋挞水至8分满
• 
  第七步
  7.入烤箱
• 
  第八步
  8.放入预热200度的烤箱中，烤20-25分钟至表面出现焦斑即可

烹饪技巧

• 鸡蛋不用打发，打散就行

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原味蛋挞

16

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原味蛋挞自己在家里面考的时候千万不要烤的时间太久，那样蛋挞，就会太脆，吃起来不好吃了，但他本身吃着就特别的甜，所以我们在做的时候尽量不要再加糖了，那样吃起来味道……

包含食材

• 奶油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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