有特色的轻乳酪蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.黄油加奶酪隔水融化
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  第二步
  2.拌匀
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  第三步
  3.逐个加入蛋黄拌匀
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  第四步
  4.加酸奶搅匀
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  第五步
  5.加面粉
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  第六步
  6.拌匀
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  第七步
  7.蛋清加白醋几滴打至粗泡后分三次加白糖打至九分发
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  第八步
  8.取三分之一同面糊拌匀
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  第九步
  9.倒入蛋白霜中上下切拌均匀
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  第十步
  10.装入蛋糕模中
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  第十一步
  11.上下火130度水浴法烤110分钟