色泽不错的棒棒糖饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化打软
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  第二步
  2.加入糖粉打匀
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  第三步
  3.倒入划散的蛋液搅匀
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  第四步
  4.滴适量香草精
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  第五步
  5.低粉和盐过筛
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  第六步
  6.切拌成均匀的面团，用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时
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  第七步
  7.冷藏好的面团取出擀平
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  第八步
  8.用圆形模具刻出饼干坯
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  第九步
  9.再用小一些的圆形模具在中间刻一下，将中间面团取出形成饼干圈
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  第十步
  10.轻轻插入牙签，依次做好后放入铺好油纸的烤盘，180度烤10分钟左右
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  第十一步
  11.糖粉、蛋白、柠檬汁打发
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  第十二步
  12.装入裱花袋，剪一小口
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  第十三步
  13.饼干烤好后冷却，挤一层蛋白霜
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  第十四步
  14.将彩针、装饰糖粘上即可