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软嫩的发面饼
软嫩的发面饼

软嫩的发面饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 05:17

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主料

辅料

  • 大杏仁 :40
  • 大油 :40
  • 大榛子仁 :40
  • 花生米 :50
  • 黑芝麻 :50
  • 玫瑰蜂蜜酱 :50
  • 酵母 :8
  • 核桃仁 :50
  • 腰果30

具体步骤

  • 软嫩的发面饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉中加入温水300ML调好的酵母水一点点倒入面粉中,合成面团饧发。
  • 软嫩的发面饼的做法图解二
    第二步
    2.花生米和核桃仁。
  • 软嫩的发面饼的做法图解三
    第三步
    3.花生米和核桃仁放入微波炉里烤熟。
  • 软嫩的发面饼的做法图解四
    第四步
    4.烤好的花生核桃仁用刀压碎。
  • 软嫩的发面饼的做法图解五
    第五步
    5.大榛子仁、腰果、大杏仁。
  • 软嫩的发面饼的做法图解六
    第六步
    6.步骤5的材料也用刀压碎。
  • 软嫩的发面饼的做法图解七
    第七步
    7.自己做的玫瑰蜂蜜酱。
  • 软嫩的发面饼的做法图解八
    第八步
    8.黑芝麻。
  • 软嫩的发面饼的做法图解九
    第九步
    9.红糖。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十
    第十步
    10.步骤4、6、7、8、9中的材料倒一起,在加入大油。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十一
    第十一步
    11.步骤10的材料搅拌均匀。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十二
    第十二步
    12.步骤11的材料用手搓成乒乓球大小的圆球。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十三
    第十三步
    13.已经发好的面粉团。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十四
    第十四步
    14.揉成长条,揪成剂子。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十五
    第十五步
    15.擀成面皮。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十六
    第十六步
    16.面皮上面放入步骤12的馅料。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十七
    第十七步
    17.包成包子形状在用手按扁。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十八
    第十八步
    18.放在面板上。
  • 软嫩的发面饼的做法图解十九
    第十九步
    19.包好的饼坯。
  • 软嫩的发面饼的做法图解二十
    第二十步
    20.电饼铛预热后放入做好的饼坯,两面烙成金黄色,大约六分钟就好了。

烹饪技巧

  • 这个发面饼特好吃,里面的馅料是又香又甜,可以根据自己喜欢的干果随意放入,也可以不放大油,放黄油更好。

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