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软嫩的素炒土豆丝
软嫩的素炒土豆丝

软嫩的素炒土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 08:39

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主料

辅料

  • 姜蓉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.切细丝,用水洗去表面淀粉
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.葱切末
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中放底油,放土豆丝,翻炒
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.加五香粉
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加一点老抽
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.加盐
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精
  • 软嫩的素炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.撒上葱花

烹饪技巧

  • 土豆切完,用清水洗下,一是为了炒的时候不粘锅,二是防止变色。

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