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美美厨房之农家小炒肉
美美厨房之农家小炒肉

美美厨房之农家小炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 08:58

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主料

辅料

  • 蒜蓉 :适量
  • 红椒 :适量
  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉、青红椒
  • 第二步
    2.五花肉洗净去猪皮
  • 第三步
    3.切小块
  • 第四步
    4.备葱花
  • 第五步
    5.蒜蓉
  • 第六步
    6.青红椒切圈
  • 第七步
    7.热锅凉油滑五花肉
  • 第八步
    8.多煸炒一会儿,还会出很多油
  • 第九步
    9.倒入葱花蒜,再放入青红椒,继续翻炒
  • 第十步
    10.放入生抽少量、耗油、胡椒粉、盐适量
  • 第十一步
    11.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 热锅凉油滑五花肉,多煸炒一会儿,还会出很多油

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