农家小炒肉

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.30 05:00

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主料

• 带皮五花肉 ：300

辅料

• 青、红椒 ：各3两
• 干豆鼓、盐、香醋、姜、蒜片 ：少许
• 胡椒粉、糖、朝天椒、酱油 ：少许
• 老干妈辣酱、色拉油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 1、五花肉烫去毛，洗净，切薄片待用，；青红椒切圆片，煸香。
• 第二步
  2. 2、锅放油烧热，煸香五花肉，捞出控油。
• 第三步
  3. 3、锅留底油，放入干豆鼓、蒜片、朝天椒、老干妈辣酱、五花肉煸香，倒入青红椒，加入余下调料，翻炒装盘。

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