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美美的油炸冰激凌
美美的油炸冰激凌

美美的油炸冰激凌

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.28 03:33

冰激凌好面粉一起制作而成的,加入了油,所以制作时候一定要控制好油温,否则的话容易导致炸的不好,影响外观和口感,这款油炸冰激凌可以作为零食给孩子吃,也可以作为下午茶,来上一份,和闺蜜尝尝也是不错的,但是这并不是真正意义上的冰激凌。

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主料

  • 冰激凌 :8个
  • 面粉 :50

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 美美的油炸冰激凌的做法图解一
    第一步
    1.这个也是我自己做的冰激凌,就是用牛奶,白糖,葡萄干,奶粉做的。
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解二
    第二步
    2.倒时模具里放冰箱里冻结实点
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解三
    第三步
    3.冻好后倒出来
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解四
    第四步
    4.用五十克面粉加开水和成小面团
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解五
    第五步
    5.分为剂子擀成薄点的面皮
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解六
    第六步
    6.包上冰激凌
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解七
    第七步
    7.包成小包子一样,记得封好口哦
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解八
    第八步
    8.坐锅烧油,油八成热的时候放冰激凌小包子放进去油炸。
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解九
    第九步
    9.动作快点,把包子炸熟,因为包子皮很薄,很快就会熟的,但要注意上面包子嘴的部分是面多点的地方,那里要炸熟哦
  • 美美的油炸冰激凌的做法图解十
    第十步
    10.炸好之后,外皮很脆,里面有点凉凉的甜甜的奶液,真的很赞.

烹饪技巧

  • 1、很多炸冰激凌是用面包包起来油炸,这只是一种方法。2、因为面粉用得较少,我用的是开水和面,个人觉得开水和面比较绵软,好掌握。3、炸的时候,注意包子嘴的部分,要炸熟。

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食尚

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油炸冰激凌 油炸冰激凌
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油炸冰激凌是一道西式小吃,听起来非常不可思议,热油和冰激凌的组合简直是让人不敢相信。当然油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸,而是将冰淇淋包裹在面包里后再油炸……

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