美味油炸冰激凌

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时30分钟

发布时间:2017.09.02 02:05

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主料

• 吐司片 ：适量

辅料

• 冰淇淋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.吐司片先切去四边
• 第二步
  2.擀面杖将每片吐司擀成薄片
• 第三步
  3.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面（可在边边上涂面糊，这样两片黏得更紧）
• 第四步
  4.再盖上一片薄片吐司
• 第五步
  5.拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按
• 第六步
  6.切出一个半球状的吐司包冰淇淋
• 第七步
  7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）
• 第八步
  8.炸冰淇淋，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋

烹饪技巧

• 多油。大火。快炸。颜色差不多金黄赶紧捞出。

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油炸冰激凌

19

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油炸冰激凌是一道西式小吃，听起来非常不可思议，热油和冰激凌的组合简直是让人不敢相信。当然油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋包裹在面包里后再油炸……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

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