营养荠菜水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 速冻荠菜 ：450
• 猪肉馅 ：225
• 水饺皮 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：1根
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香醋 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉馅加入葱花和料酒调味
• 
  第二步
  2.荠菜化冻，沥干水，切碎
• 
  第三步
  3.加入盐和油
• 
  第四步
  4.包成水饺
• 
  第五步
  5.水饺开水下锅，点3次冷水
• 
  第六步
  6.调料汁中放入香醋，辣椒油和糖，趁热食用

烹饪技巧

• 调料汁可以根据个人口味，添加酱油，蒜泥，或者其他调味料买来的水饺皮质地类似云吞皮，包的时候在皮的四周涂抹清水，更容易粘合

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荠菜水饺

20

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荠菜水饺，水饺是我们常吃的主食，它也是面食之一，而水饺跟其它的面食还是有所不同的，他可以添加你想吃的各种味道，尤其是这个荠菜水饺，更是具有独特的风格，荠菜吃起来……

包含食材

• 荠菜
• 鸡蛋

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