软嫩的啤酒卤蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋煮熟后去皮
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  第二步
  2.为了让鸡蛋好入味，在鸡蛋上划几刀
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  第三步
  3.准备好材料
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  第四步
  4.姜丝、葱花、辣椒、大料适量
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  第五步
  5.将材料放入锅中
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  第六步
  6.加入适量糖
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  第七步
  7.倒入啤酒、生抽和酱油适量
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  第八步
  8.放入鸡蛋大火开始煮
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  第九步
  9.汤少的时候，小火炖一会
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  第十步
  10.最后留点汤汁，没吃完的鸡蛋还可以继续浸泡