简单版花生炖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料洗净准备，花生提前用水泡下，然后沥水
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  第二步
  2.锅里放水烧开，下猪蹄焯水下
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  第三步
  3.把焯好的猪蹄洗净沥水
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  第四步
  4.锅里放少量油，下猪蹄炒至微黄
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  第五步
  5.然后下花生炒一会儿
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  第六步
  6.倒入适量老抽炒至均匀
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  第七步
  7.然后放入所有配料炒一会儿
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  第八步
  8. 最后加入啤酒炒一会儿
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  第九步
  9.兑入适量水至淹没猪蹄
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  第十步
  10.最后放入盐和冰糖大火煮开，转小火慢炖至收汁