自己做的洋葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 洋葱 ：500
• 鸡蛋 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，放入少许盐
• 
  第二步
  2.将鸡蛋炒熟，盛出备用
• 
  第三步
  3.洋葱切丝
• 
  第四步
  4.油烧热后放入洋葱翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量的花椒粉、盐、鸡精
• 
  第六步
  6.将炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 1、洋葱切的时候辣眼睛，可含一口水，然后再切洋葱，这样眼睛不那么辣。2、炒鸡蛋的时候，火不要太大，要小火炒熟，这样鸡蛋的颜色好看。

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洋葱炒鸡蛋

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包含食材

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• 鸡蛋

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