滋补的炖棒子骨

具体步骤

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  第一步
  1.棒子骨一条洗净
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  第二步
  2.坐锅烧水，水开后把棒子骨除去血水捞出
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  第三步
  3.切好姜葱蒜
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  第四步
  4.备好调料，香菜根，辣椒，大料，花椒，香菇腿，葱，姜蒜
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  第五步
  5.备好山楂和冰糖
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  第六步
  6.坐锅烧油
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  第七步
  7.油热后下调料炒香
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  第八步
  8.加水后加酱油
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  第九步
  9.料酒
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  第十步
  10.然后把棒子骨下锅一起炖
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  第十一步
  11.加入冰糖和山楂
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  第十二步
  12.我用的是多用锅，炖了差不多一个半小时了，看上面的肉都软烂了，就放盐调味出锅了