健康营养的山楂罐头

具体步骤

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  第一步
  1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用筷子从花嘴处往前捅,去掉山楂核.
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  第二步
  2.取出核后,山楂要保持很完整
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  第三步
  3.山楂洗净，去掉山楂花嘴，也可以用吸管从花嘴处往前捅
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  第四步
  4.择好的山楂1250克。
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  第五步
  5.冰糖350g
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  第六步
  6.白糖420g
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  第七步
  7.锅内放清水，放入白糖、冰糖，转中火煮。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）
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  第八步
  8.开大火烧，汤汁浓稠，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
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  第九步
  9.转中小火煮三四分钟，关火。
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  第十步
  10.凉水加入空瓶子开大火煮。
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  第十一步
  11.准备好的空瓶子用开水煮，并消毒处理。
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  第十二步
  12.控干水分。
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  第十三步
  13.山楂稍凉，准备装入瓶子中。
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  第十四步
  14.煮好的山楂果肉连同糖水一起舀到瓶子里，糖水距瓶口8公分处，把盖子轻轻搭在瓶口。
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  第十五步
  15.瓶子冷却后放入冰箱冷藏保存。。
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  第十六步
  16.成品图
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  第十七步
  17.成品图
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  第十八步
  18.成品图
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  第十九步
  19.成品图
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  第二十步
  20.成品图