山楂罐头

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.03 10:38

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主料

• 山楂 ：一斤
• 冰糖 ：250
• 清水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂摘洗干净，放入小盆中，放入清水，不没过山楂为宜，在放入冰糖。上锅蒸十多分钟，山楂开花，用筷子一插就透，就可以了。
• 第二步
  2. 待山楂凉了放入密封玻璃瓶，放入冰箱冷藏。两三天就可以吃了。时间久一点会更好。
• 第三步
  3. 煮好后利用锅内余温，闷二十分钟，看着山楂变了颜色，软烂一点味道会更好。酸甜可口。

烹饪技巧

• 还可以把山楂换成苹果，梨都可以，减少冰糖的用量就可以了。

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