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寒冷的冬天就需要汤品的滋补,滋补功效最为明显的就是美味可口健康的冬菇鸡汤。色香味俱全让人充分领略到无尽美食魅力,而且食材选择都是一等一精心挑选优质冬菇和鸡肉炖煮。口感顺滑细腻爽口让人回味无穷,色泽也是白皙透亮的呢。
1.炖汤的鸡最好是老母鸡,味道才鲜美。2.鸡胸肉最好剔除,因鸡胸肉煮出来是相当柴的,一般就丢弃了。但是用于做其它的菜,如炒鸡丁,味道是不错的。3.这是一锅原汁原味的汤,无需加入盐和味精!鲜味,完完全全由冬菇和鸡肉熬出来,但如感觉太油,可以加点蔬菜和水。
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