锅巴菜是一道非常不错的家常菜，一听这名字大家都会想到一种特别好吃的小零食，叫做锅巴，那种小零食是将大米弄糊制作出来的一道美食，跟小零食锅巴的制作食材一样，锅巴菜也需要用到大米这道食材，但除了大米，制作这道菜还需要绿豆，这两种食材都是市场里常见的并且它们的价格也十分便宜，所以快来学会吧。
锅巴菜要趁热吃好吃，吃的时候，把酱汁倒在碗里，加上香菜，红油即可。
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