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美味的玉米板栗排骨汤
美味的玉米板栗排骨汤

美味的玉米板栗排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 05:19

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主料

辅料

  • 姜片 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材(玉米,姜片,排骨,板栗)
  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.把玉米洗净切小段,排骨斩成小块
  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧开水放入排骨焯水
  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.把焯好水的排骨放入清水中,加入玉米,姜片一起煲制
  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.先大火煲开10分钟,后转入小火煲30分钟
  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.汤煲了30分钟汤色已见白,此时放入板栗一起煲制30分钟即可
  • 美味的玉米板栗排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.装碗盛出,美味的汤就可以喝了。

烹饪技巧

  • 1、板栗每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,就熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。2、常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。

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