小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的山东大煎饼
好吃的山东大煎饼

好吃的山东大煎饼

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 10:56

好吃的山东大煎饼,搅,抹,刮,摊,起,卷,切……行云流水,一气呵成;香气扑鼻,馋涎欲滴;路者扭其头,观者舔其唇;山东大煎饼,正宗不正宗尝尝才知道,如果你没空那我可以替你尝,但银子还得你出,要是抠门儿不肯出银子,打死也不告诉你好吃的不要不要了

更多详情
  • 2122人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的山东大煎饼的做法图解一
    第一步
    1.小米洗净加水泡软
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解二
    第二步
    2.黄豆浸泡四小时以上
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解三
    第三步
    3.把小米煮成六成熟
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解四
    第四步
    4.把黄豆加入料理机
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解五
    第五步
    5.加入煮好的小米一起打磨成浆
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解六
    第六步
    6.有点稀了,所以加了些黄豆面
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解七
    第七步
    7.加入食盐
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅加热,刷上油,用勺子舀一勺摊平
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解九
    第九步
    9.这个很软糯的,摊好一面两手捏住两边。轻轻地翻面烙熟即可
  • 好吃的山东大煎饼的做法图解十
    第十步
    10.摊好后一层层地折起来即可

烹饪技巧

  • 有些山东大煎饼上面是放了些葱花,肉末,我这个没有加别的。

17

收藏

分享
鑫鑫煮香香

鑫鑫煮香香

共有476个成果

TA的其他成果

2013万圣节之超萌南瓜灯
自制生日蛋糕
五仁酥
肉松面包
超简单酸辣猪皮
芒果冰淇淋
自制冰糖糕
自制奶香苹果派8寸
查看全部
山东大煎饼 山东大煎饼
19
已被5441人参考

山东大煎饼:这是山东的特产与特色啊,在山东无论什么年龄段的人群都喜欢吃山东大煎饼,而外地人到山东旅游时,山东大煎饼也是大家必吃的山东小吃之一。一张摊的锅一般大的……

包含食材