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1、如果是要在早上吃,可以放姜,如果是晚上吃,就不要放姜,因为姜早上吃是宝,晚上吃是毒啊;2、如果是晚上吃,不用炖锅也行,用砂锅,不过口感比较韧一点。糯米比较易烂,如果要晚上吃记得红枣和黑米糙米要先煮一会再放白糯米;3、红枣和姜片一般就是3的倍数。
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