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家常炒白玉蟹
家常炒白玉蟹

家常炒白玉蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.05 07:11

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主料

  • 白玉蟹 :300

辅料

  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 家常炒白玉蟹的做法图解一
    第一步
    1.这个白玉蟹,看看,还没有一元硬币大呢。将它洗干净。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解二
    第二步
    2.准备姜蒜和辣椒。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,炒白玉蟹。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解四
    第四步
    4.炒到小蟹有点变色了。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解五
    第五步
    5.加料
  • 家常炒白玉蟹的做法图解六
    第六步
    6.加盐调味。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解七
    第七步
    7.加糖和酱油。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解八
    第八步
    8.炒到小蟹有点变色了。
  • 家常炒白玉蟹的做法图解九
    第九步
    9.出锅即可。

烹饪技巧

  • 蟹是寒性的,一定要加姜。

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