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浓香的豆沙卷
浓香的豆沙卷

浓香的豆沙卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.30 07:13

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主料

  • 鸡蛋1只
  • 低粉 :200
  • 豆沙馅 :100

辅料

  • 水 :适量
  • 猪油20
  • 糖 :30

具体步骤

  • 浓香的豆沙卷的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 浓香的豆沙卷的做法图解二
    第二步
    2.低粉、鸡蛋、糖、猪油和水搅拌
  • 浓香的豆沙卷的做法图解三
    第三步
    3.揉成光滑的面团醒30分钟
  • 浓香的豆沙卷的做法图解四
    第四步
    4.30分钟后把面团擀成长方形
  • 浓香的豆沙卷的做法图解五
    第五步
    5.再放上豆沙馅
  • 浓香的豆沙卷的做法图解六
    第六步
    6.再由下往上卷起
  • 浓香的豆沙卷的做法图解七
    第七步
    7.切成小段放在不粘烤盘里
  • 浓香的豆沙卷的做法图解八
    第八步
    8.再刷上鸡蛋液,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟
  • 浓香的豆沙卷的做法图解九
    第九步
    9.20分钟后出烤箱放凉

烹饪技巧

  • 面团揉好一定要醒一下,这样烤出来的豆沙卷很酥松

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