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粗粮饭丰富了我们的餐桌,使我们的饮食更合理,粗米饭的纤维,蛋白质对我们的健康非常有好处。米饭香浓,口感更丰富,好看更好吃。具有健脾养胃,缓解疲劳,帮助消化,美容养颜,增进食欲的作用。老人,孩子不宜多吃。
1、蒸过的燕麦和黑豆再用来煮饭会更好地发挥出营养,而且米饭会更香;2、往粗粮饭中加少许盐可使之口感更加丰富;3、纤维含量多的粗粮有不容易消化的缺点。因此,老人、小儿和胃肠功能不好的人需要注意选择搭配;
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