家庭版葱香苏打饼干

具体步骤

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  第一步
  1.先将50g炼乳倒入盆
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  第二步
  2.用热水将炼乳溶解
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  第三步
  3.将4.5g酵母0.5g苏打1.25g盐倒入搅拌
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  第四步
  4.将30g食用油倒入
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  第五步
  5.将150g面粉过筛
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  第六步
  6.将葱切碎备用
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  第七步
  7.将所有食料一起搅拌均匀
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  第八步
  8.将面调成团醒至10分钟
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  第九步
  9.用擀面杖将将面团擀成薄薄皮
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  第十步
  10.用模具扣出形状
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  第十一步
  11.把压成形的饼干，放到烤盘上。可在烤盘上铺上一层锡纸，并用叉子扎一些小孔，发酵10分钟，将烤箱预热150度，烤盘放在中层，烤10-13分钟左右，关火再焖一会，拿出晾凉就可以吃了。
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  第十二步
  12.第一盘烤的有点过了，不过还是挺好吃的。