酒鬼花生（简单版）

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

• 3008人看过
• 814
• 收藏

主料

• 花生米 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 油 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1>温水泡花生米 ,我泡了大约一个多小时吧,
• 
  第二步
  2.把花生皮去掉，用厨房用纸把花生米水分吸干,这步,我正好厨房用纸用完了,没擦,不过我泡的时间短.水分很少.还不错，装保鲜袋系口,冷冻一晚上。
• 
  第三步
  3.入油锅炸,炸到略金黄,捞出控油放凉,锅内留少许油,加花椒,辣椒,辣椒粉,盐,椒盐,翻炒,倒入花生米,翻炒一下出锅.

烹饪技巧

• 火候要掌握好,花生微黄就停止炸

814

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

紫色的橙子

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

酒鬼花生

16

已被5477人参考

酒鬼花生由花生米和干辣椒制作而成，是四川特别有名且非常受欢迎的一道下酒菜和平时的馋嘴小零食。花生米经过油炸后，酥脆无比，而且经过与干辣椒炒制，让花生米也保留了辣……

包含食材

• 花生仁

相关做法

花生仁

• 
  营养丰富的油炸花生米
  1283人点赞
• 花生糖
  13人点赞
• 
  自制花生糖
  17人点赞

热门推荐

• 鹅蛋的做法
• 炸鸡
• 澳洲龙虾的做法
• 艇仔粥
• 吃什么水果降火
• 吃什么可以降低血糖
• 菠萝饭
• 酱茄子

全部其他的“酒鬼花生”做法

• 
  我love厨房
• 
  糕点小食堂
• 
  白灼花心才
• 
  哎做菜的丹丹

酒鬼花生（简单版）评论

评论

• 
  红糖版花生糖

  红糖版花生糖是一道可以打发时间的美味零食，第一口咬下去，嘎嘣……

• 
  油炸花生米

  油炸花生米，很好的下酒菜，几乎喜欢喝酒的都喜欢吃花生米。家里……

• 
  油炸元宵

  美味的油炸元宵，油炸元宵味道还是可以的，元宵在我们四川叫元宝……

• 
  米肠

  米肠我们都可以在家里面做好之后，然后放在家里面把它放在冰箱里……