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诱人的北极虾炒蛋
诱人的北极虾炒蛋

诱人的北极虾炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.26 07:52

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主料

  • 野生北极虾 :20只
  • 草鸡蛋 :3个

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 香油 :适量
  • 生菜1棵

具体步骤

  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.北极虾从冷冻室取出,放入冷藏室解冻后,取出剥壳。
  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋磕入碗中并打散。
  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.将剥好的北极虾放入,调入盐,拌匀。
  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入油加热,油热后倒入蛋液。
  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.稍微炒散,关火后,加入少许香油,炒匀出锅。
  • 诱人的北极虾炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.用洗净沥干的生菜包着吃。

烹饪技巧

  • 1、生菜用淘米水或淡盐水浸泡15-20分钟后,在流水下逐个冲洗干净,控干水份。2、北极虾从冷冻室取出后,放在冷藏室解冻,比直接放在室温解冻,鲜味更容易保留。

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