美味的香辣猪脚

具体步骤

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  第一步
  1.猪脚烧过、斩块
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  第二步
  2.锅里放水没过猪脚，大火煮
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  第三步
  3.准备材料：姜片、蒜片、桂皮、八角、大葱
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  第四步
  4.煮至八成熟后捞出
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  第五步
  5.煮猪脚的汤舀去浮沫，待用
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  第六步
  6.锅里放油，倒入3里面的材料，小火炒香
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  第七步
  7.加一大勺豆瓣酱炒出红油
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  第八步
  8.倒入猪脚，炒三分钟
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  第九步
  9.倒入5的汤
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  第十步
  10.大火烧开，中小火烧至汤汁黏稠
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  第十一步
  11.大火收汁，出锅前放入鸡精即可