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美味的雪花丸子
美味的雪花丸子

美味的雪花丸子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.31 02:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 糯米适量

具体步骤

  • 美味的雪花丸子的做法图解一
    第一步
    1.糯米用水泡发(泡一晚上)
  • 美味的雪花丸子的做法图解二
    第二步
    2.五花肉剁碎,放入葱花、盐拌匀
  • 美味的雪花丸子的做法图解三
    第三步
    3.糯米沥干水,取一小份肉团成球状,在糯米里打个滚
  • 美味的雪花丸子的做法图解四
    第四步
    4.逐个做好,摆在盘子里
  • 美味的雪花丸子的做法图解五
    第五步
    5.剩下的糯米盖在上面
  • 美味的雪花丸子的做法图解六
    第六步
    6.大火蒸熟
  • 美味的雪花丸子的做法图解七
    第七步
    7.装盘即可

烹饪技巧

  • 做肉丸时可用两个手相互甩,把肉甩紧点口感更好。

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