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「念念不忘」炸年糕
「念念不忘」炸年糕

「念念不忘」炸年糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

  • 面粉 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解一
    第一步
    1.面粉和白糖。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解二
    第二步
    2.面粉用开水烫面。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解三
    第三步
    3.合成面团。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解四
    第四步
    4.面团放在抹油的案板上。揉均匀,醒几分钟。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解五
    第五步
    5.分成剂子。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解六
    第六步
    6.取一个剂子做成面皮。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解七
    第七步
    7.包入白糖。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解八
    第八步
    8.收好口,
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解九
    第九步
    9.放油锅里炸制。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解十
    第十步
    10.要翻面的哦。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解十一
    第十一步
    11.这个程度就可以捞出。
  • 「念念不忘」炸年糕的做法图解十二
    第十二步
    12.捞出放在厨房纸上。

烹饪技巧

  • 面粉一定要用滚开的水烫面,要均匀的都汤到。

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